تبلیغات
وبلاگ هیت آپ - آموزش طرز تهیه کله جوش آذری خوشمزه و ترکی با کشک و ماست

علمی پزشکی اینترنت کامپیوتر دانلود تفریحی سرگرمی عکس

آموزش طرز تهیه کله جوش آذری خوشمزه و ترکی با کشک و ماست

نویسنده :محمود راکرز
تاریخ:یکشنبه 18 مهر 1395-07:48 ب.ظ

آموزش طرز تهیه کله جوش آذری خوشمزه و ترکی با کشک و ماست

کله جوش,طرز تهیه کله جوش,دستور پخت کله جوش

آموزش آشپزی و دستور پخت کله جوش مجلسی و خوشمزه اصل تبریزی

مواد لازم کله جوش

گوشت چرخ کرده 300 گرم

گردو :•: 5 عدد

کشک یا ماست :•: 200 گرم

آرد :•: 2 قاشق غذاخوری

پیاز :•: 2 عدد

نعناع خشک :•: 2 قاشق غذاخوری

آب :•: 4 لیوان

زردچوبه ، نمک و فلفل :•: به میزان کافی

سوپ گشنیز , طرز تهیه سوپ گشنیز , دستور پخت سوپ گشنیز

کله جوش زنجان,کله جوش اصفهان,کله جوش با ماست,کله جوش با کشک,کله جوش ویکی پدیا,کله جوش با لپه,کله جوش چیست

آموزش آشپزی و دستور پخت کله جوش مجلسی و خوشمزه اصل تبریزی

طرز تهیه کله جوش

پیاز را بعد از شستشو و پوست گرفتن به صورت خلالی خرد می کنیم ، سپس داخل تابه کمی روغن مایع می ریزیم و پیاز های خلالی را داخل روغن می ریزیم و آنقدر تفت می دهیم تا یک پیاز داغ یکدست و طلایی رنگ به دست بیاید.

بعد از آماده شدن پیازها مغز گردوها را خرد کمی کنیم و به پیاز داغ اضافه می کنیم ، کمی مواد را تفت می دهیم تا گردوها هم نرم شوند. گوشت چرخ کرده را درون ظرف مناسبی می ریزیم ، سپس نمک و فلفل می زنیم و گوشت را با دست به خوبی ورز می دهیم.

بعد از اینکه ادویه ها به خوبی با گوشت مخلوط شد از گوشت چرخ کرده گلوله های کوچک درست می کنیم و داخل روغن به صورت جداگانه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم.

حالا قابلمه ای مناسب را روی گاز با حرارت ملایم قرار می دهیم و آرد ، چهار لیوان آب ، زردچوبه ، نمک و فلفل زا داخلش می ریزیم و صبر میکنیم تا آب به جوش بیاید ، پش از اینکه آب به جوش آمد کشک یا ماست آب کشیده را به مواد اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم تا مواد بخوبی مخلوط شود.

پس از ده دقیقه که مواد درون قابلمه جوشید پیاز داغ ، مغز گردوها و گوشت های قلقلی سرخ شده را به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم و در پایان نعناع خشک را داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم تا کله جوش به خوبی جا بیفتد.

حدود 10 تا 15 دقیقه زمان لازم است تا کله جوش به خوبی جا بیفتد. پس از اینکه کله جوش جا افتاد ، قابلمه را از روی گاز بر می داریم و غذا را در ظرفی مناسب می کشیم و با نان میل می کنیم.

کوفته تبریزی,طرز تهیه کوفته تبریزی,دستور پخت کوفته تبریزی,کوفته تبریزی اصل,کوفته تبریزی رزا منتظمی,کوفته تبریزی خاله خانم

آموزش طرز تهیه کله جوش آذری خوشمزه و ترکی با کشک و ماست




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
Foot Complaints
دوشنبه 16 مرداد 1396 06:23 ق.ظ
Hey! I could have sworn I've been to this site before but
after browsing through some of the post I
realized it's new to me. Anyways, I'm definitely delighted I
found it and I'll be book-marking and checking back
often!
What do you do for a sore Achilles tendon?
یکشنبه 25 تیر 1396 03:43 ق.ظ
Just desire to say your article is as astounding. The clearness in your put up is simply
spectacular and that i can suppose you are a professional on this subject.
Well with your permission let me to snatch your RSS feed to keep up to
date with imminent post. Thanks a million and please carry on the enjoyable work.
manicure
چهارشنبه 13 اردیبهشت 1396 05:17 ق.ظ
First of all I would like to say fantastic blog!
I had a quick question which I'd like to ask if you do not mind.
I was interested to know how you center yourself and clear your mind prior to writing.
I've had a difficult time clearing my mind in getting my thoughts
out. I truly do take pleasure in writing
but it just seems like the first 10 to 15 minutes are usually lost just trying
to figure out how to begin. Any ideas or tips? Appreciate it!
manicure
شنبه 9 اردیبهشت 1396 09:34 ق.ظ
We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community.

Your web site provided us with valuable information to work on.
You've done an impressive job and our whole community will be
thankful to you.
manicure
دوشنبه 14 فروردین 1396 06:47 ب.ظ
Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video
to make your point. You obviously know what youre talking about, why throw away your
intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something
informative to read?
manicure
پنجشنبه 10 فروردین 1396 09:31 ق.ظ
It's a shame you don't have a donate button! I'd definitely donate to this
excellent blog! I guess for now i'll settle
for bookmarking and adding your RSS feed to my Google account.
I look forward to new updates and will talk about this site with my Facebook group.
Talk soon!
manicure
پنجشنبه 10 فروردین 1396 09:29 ق.ظ
Definitely believe that which you stated. Your favorite reason seemed to be on the internet the simplest thing to be aware of.
I say to you, I certainly get irked while people think about worries that they just don't know about.

You managed to hit the nail upon the top as well
as defined out the whole thing without having side-effects
, people can take a signal. Will probably be back to get more.

Thanks
manicure
پنجشنبه 10 فروردین 1396 09:13 ق.ظ
You actually make it seem really easy together with your presentation however I to find this matter to be really something that I feel I'd
never understand. It seems too complex and extremely wide for me.
I am having a look ahead in your next put up, I'll attempt to get the hold of it!
manicure
پنجشنبه 10 فروردین 1396 09:08 ق.ظ
I think this is one of the so much important information for
me. And i'm happy reading your article. However wanna commentary on few general
issues, The site style is great, the articles is in point of
fact nice : D. Excellent activity, cheers
manicure
پنجشنبه 10 فروردین 1396 08:31 ق.ظ
I think this is among the most significant info for me. And i am glad reading your article.

But wanna remark on few general things, The site style is wonderful,
the articles is really great : D. Good job, cheers
manicure
پنجشنبه 10 فروردین 1396 08:19 ق.ظ
Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog
and wished to say that I have really enjoyed surfing around
your blog posts. After all I'll be subscribing to your rss feed and I
hope you write again soon!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




Admin Logo
themebox Logo